Kuchyňský robot
Kuchyňský robot je malý domácí elektrospotřebič, jedná se o domácí technické zařízení, jež slouží v kuchyni při přípravě pokrmů. Obvykle v sobě zahrnuje několik různých strojků poháněných elektromotorkem. V zásadě lze robot rozdělit na dvě různé části.
Rychloběžná část[editovat | editovat zdroj]
Rychloběžnou část tvoří zpravidla mixér, jedno, dvou či tří-rychlostní. Jedná se o zařízení určené pro rozrušování nebo i vzájemné míchání měkkých potravin pomocí rychle rotujících břitů (strojních nožů) na malinké kousíčky. Běžné otáčky se u mixérů pohybují přibližně od 1000 do 1800 otáček za minutu. Specializovaným mixérem je vlastně i strojek, jenž slouží k mechanickému drcení respektive k tříštivému mletí kávy – mlýnek na kávu (rotační kávomlýnek).
Pomaluběžná část[editovat | editovat zdroj]
Pomaluběžná část stroje slouží pro pohon strojků, kde se otáčky pohybují v rozmezích desítek otáček za minutu. Slouží k pohonu hnětačů, šlehačů, lisů na ovoce, mlýnků na maso, mechanických struhadel a krouhačů, mlýnků na mák, zmrzlinových strojků a dalších přídavných zařízení.
Konstrukční uspořádání[editovat | editovat zdroj]
Z požadavků na dvě různé části stroje, pomaluběžnou a rychloběžnou, pak vyplývá nutné konstrukční uspořádání strojku.
Lze použít dva až tři různé způsoby přenosu hnací síly:
- oddělené vývody hnací síly pro pomaluběžnou a rychloběžnou část s použitím mechanický převodů v tělese strojku pro pomaluběžnou část
- jeden vývod hnací síly :
- s elektronickou regulací otáček
- bez elektronické regulace s nasazovacím mechanickým převodovým mezistupněm mezi rychloběžnou a pomaluběžnou částí.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu kuchyňský robot na Wikimedia Commons
