Quesito
Quesito (výslovnost /kesito/) je sladké sýrové pečivo z Portorika. Základem je sladké listové těsto. Z něho se vytvarují bochánky, které jsou naplněny sýrem smíchaným s vanilkou, cukrem a vejci. Sýrová směs též může obsahovat tropické ovoce, nejčastěji kvajávu a papáju. Pečivo je pak obaleno v karamelu a pečeno. Quesita jsou nejčastěji prodávaná v pekařství a ve speciálních obchodech nazývaných "bomboneras".
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Quesito na anglické Wikipedii.
