Listové těsto

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Listové těsto

Listové těsto je lehké, křehké těsto obsahující několik vrstev tuku. Na přípravu tohoto těsta je zapotřebí dvou druhů těst, které na konci procesu spojíme dohromady. Základními surovinami jsou mouka, voda, máslo, sůl, vejce, ocet. Vzniklý polotovar lze plnit různými nádivkami.Skládá se ze dvou částí. Tuková část a vodánek.

složení[editovat | editovat zdroj]

Tuková část[editovat | editovat zdroj]

  • skládá se z másla a hladké mouky

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]