Pivovar v Práčích

Pivovar v Práčích
	bývalý pivovar
Základní informace
Výstavba	1710
Přestavba	2000
Současný majitel	Lesy hl. m. Prahy
Poloha
Adresa	Praha 10 - Záběhlice, Česko
Ulice	Práčská
Souřadnice	50°3′9,88″ s. š., 14°30′21,12″ v. d.
Další informace
	multimediální obsah na Commons
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pivovar v Práčích (Parostrojní pivovar Záběhlice) v Praze-Záběhlicích je bývalý pivovar, který stojí západně od zámku Práče na potoce Botič.

Historie

Pivovar vznikl v roce 1710, kdy se stal jeho majitelem konvent dominikánek sv. Magdaleny na Malé Straně v Praze.^{[p. 1]} Měl roční produkci 600 hektolitrů určenou výhradně pro klášter.^[1] Po zrušení řádu v roce 1784 statek koupil Josef Meissler.^{[p. 2]}

V této rodině zůstal až do roku 1866^[1], kdy pivovar koupil Josef Kašpar z pivovarské rodiny, přestavěl jej na parostrojní pohon a zvýšil kvalitu i produkci - v roce 1888 měl výstav piva více než 40000 hektolitrů.^[1] Roku 1890 prodal Kašpar pivovar anglické společnosti The Bohemian Breweries Limited. Ta jej pro finanční potíže prodala v roce 1899 E. Steinovi a J. Kornfeldovi.^[1] V roce 1922 se majitelem pivovaru stala Občanská záložna ve Vršovicích, která jej vlastnila až do roku 1936.^[1] Koupil jej Ringhofferův pivovar ve Velkých Popovicích, zastavil výrobu práčského piva a zřídil zde stáčírnu a sklad svého piva.^[1]

Ještě koncem 80. let 20. století všechny objekty pivovaru stály, až poté byla jižní část areálu včetně typického hvozdu zbořena. Od roku 2000 zde sídlí Lesy hl. m. Prahy.^[1]

Popis

Maximální roční výstav měl 40000 hl piva. Vařil mimo jiné pivo Kamenáč 12°.^[1]

Odkazy

Poznámky

↑ Někdy se uvádí datum vzniku rok 1193.
↑ Hojně uváděné jméno Meissner je nesprávné, to dokládají třeba matriky obce Práče, v nichž je v příjmení vždy písmeno eL. Příjmení se vyskytuje v různých podobách, někdy s jedním eS, někdy s eS ostrým, v záznamu o jeho úmrtí 5.6.1811 v matrice "HOS Z12 • 1806-1825" ( http://katalog.ahmp.cz/pragapublica/permalink?xid=3FCCC801E0A54AA288972315B9079360&scan=15#scan15 napravo 1.položka ) je uvedeno jméno Mayzler, v (čitelnějším) záznamu o úmrtí jeho vdovy 4.11.1845 v matrice "HOS Z19 • 1825-1905" ( http://katalog.ahmp.cz/pragapublica/permalink?xid=7C0E5C00B0E2412384BB9FB9EFD59DFF&scan=8#scan8 napravo 6.položka ) je uvedeno jméno Mayhzler.

Reference

↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h Bývalý pivovar Práče. In: Prázdné domy. Databáze domů s historií. Petr Zeman. maricern, 1. listopadu 2021. [cit. 2023-06-16]. Dostupné online.

Literatura

POLÁK, Milan. Pražské pivovárky a pivovary. 1. vyd. Praha: Libri, 2003. 244 s. ISBN 80-7277-193-0. S. 95–97

Související články

Seznam pivovarů v Praze

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu Budova pivovaru v Práčích na Wikimedia Commons
Orientační plán Prahy a obcí sousedních. Mapový list č. 24. Vydáno 08/1914. Měřítko 1:5000. Reprodukce Unie v Praze. Nákladem obce pražské. Nakreslil Stavební úřad odbor II. Vlastník: Národní technické muzeum
Parostrojní pivovar Záběhlice – Práče na Pivovary.info

[1] Někdy se uvádí datum vzniku rok 1193.

[3] Hojně uváděné jméno Meissner je nesprávné, to dokládají třeba matriky obce Práče, v nichž je v příjmení vždy písmeno eL. Příjmení se vyskytuje v různých podobách, někdy s jedním eS, někdy s eS ostrým, v záznamu o jeho úmrtí 5.6.1811 v matrice "HOS Z12 • 1806-1825" ( http://katalog.ahmp.cz/pragapublica/permalink?xid=3FCCC801E0A54AA288972315B9079360&scan=15#scan15 napravo 1.položka ) je uvedeno jméno Mayzler, v (čitelnějším) záznamu o úmrtí jeho vdovy 4.11.1845 v matrice "HOS Z19 • 1825-1905" ( http://katalog.ahmp.cz/pragapublica/permalink?xid=7C0E5C00B0E2412384BB9FB9EFD59DFF&scan=8#scan8 napravo 6.položka ) je uvedeno jméno Mayhzler.

[PrázdnéDomy-2] ↑ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g ^h Bývalý pivovar Práče. In: Prázdné domy. Databáze domů s historií. Petr Zeman. maricern, 1. listopadu 2021. [cit. 2023-06-16]. Dostupné online.

[p. 1]

[1]

[p. 2]