Přeskočit na obsah

Hoosh

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Hoosh (též hooch) je kaše populární mezi polárníky v Antarktidě. Skládá se z pemikanu (směsi sušeného masa, tuku a cereálií), případně jiného masa, dále ze sušenek (často ze sledging biscuits) a vody (často získávané ze sněhu).[1]

Hoosh se podával na antarktických expedicích již na začátku 20. století, na své expedici pokrm měl například Robert Falcon Scott (1910–1913) nebo Ernest Henry Shackleton (1914–1916).

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hoosh na anglické Wikipedii.

  1. Recipes from Antarctica. www.coolantarctica.com [online]. [cit. 2020-05-11]. Dostupné online. 

Související články

[editovat | editovat zdroj]