Falafel

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Falafel
Základní informace
Místo původuEgypt
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Falafel

Falafel je fritovaná kulička nebo placka z bobů, z cizrny nebo z obojího. Pochází z Egypta. Je tradičním pokrmem na Blízkém východě.

Servíruje se obvykle na talíři nebo v pita chlebu, s jogurtovou omáčkou, sezamovou pastou (tahina), zeleninou apod. Je bohatý na proteiny.[zdroj?!][1][2][3][4]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Tradiční falafel se salátem tabouleh. Kluci v akci [online]. Česká televize [cit. 2023-03-25]. Dostupné online. 
  2. Tradiční falafel se salátem tabouleh - Středomořská. [s.l.]: Česká televize (Kluci v akci). Dostupné online. 
  3. Cizrnové karbanátky „falafel“. Vše o vaření [online]. Česká televize [cit. 2023-03-25]. Dostupné online. 
  4. Falafel. Rádio Praha [online]. Český rozhlas, 2019-06-11 [cit. 2023-03-25]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]