Falafel

falafel
Základní informace
Místo původu	Egypt
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Falafel

Falafel je fritovaná kulička nebo placka z bobů, z cizrny, nebo z obojího. Pochází z Egypta. Falafel je tradičním pokrmem na Blízkém východě.

Servíruje se obvykle na talíři nebo v pita chlebu, s jogurtovou omáčkou, sezamovou pastou (tahina), zeleninou apod. Je bohatý na proteiny.

Externí odkazy

• Slovníkové heslo falafel ve Wikislovníku
• Obrázky, zvuky či videa k tématu falafel ve Wikimedia Commons
• Kniha Wikikuchařka/Falafel ve Wikiknihách

Portály: Gastronomie