Alfonso Bialetti

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Bialettiho kávovar

Alfonso Bialetti (18881970) byl italský inženýr, který se stal proslulý díky svému vynálezu elegantně jednoduchého řešení kávovaru Moka Express navrženého roku 1933. Okamžitě po uvedení na trh se konvička stává hitem a je jakousi ikonou roku 1950. Moka Express je jakýmsi symbolem cucina Italiana (italské domácnosti) a neodmyslitelně k ní patří dodnes. Časem bylo vyvinuto několik variant od jednošálkové verze až po Mukka Express (speciální verze s kravským potiskem přednostně určená pro přípravu cappuccina. Bialetti byl také zakladatelem Bialetti Industrie SpA, která je nyní jedním z největších výrobců kuchyňských spotřebičů.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]