České bílé ušlechtilé prase

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
České bílé ušlechtilé
Základní informace
Země původuČeskoČesko Česko
Stupeň prošlechtěníušlechtilé plemeno
Směr užitkovostimasný typ
Tělesná charakteristika
Hmotnost samce300 - 320 kg[1]
Hmotnost samice220 - 250 kg[1]
Výška samce †88 - 95 cm[1]
Výška samice †80 - 85 cm[1]
Tělesný rámecstřední až velký
Barvabílá
† výška uváděna v kohoutku

České bílé ušlechtilé prase, zkratka ČBU či BU, je ušlechtilé plemeno prasete masného typu chované v České republice především jako mateřské plemeno v hybridizačních programech pro produkci jatečných prasat. Je to větší, dobře osvalené prase se vzpřímenýma ušima a mírně prohnutým profilem hlavy. Typem i užitkovým zaměřením odpovídá německému bílému ušlechtilému prasetianglickému velkému bílému, ze kterých vychází. Kůže i štětiny jsou bílé.

Vznik plemene[editovat | editovat zdroj]

České bílé ušlechtilé vzniklo převodným křížením původního českého klapouchého plemene zvaného český štětináč. Šlechtění začalo v roce 1927, ke křížení bylo použito především německé bílé ušlechtilé prase a anglické velké bílé.[1] Ještě během první republiky se začalo nové plemeno chovat čistokrevněkontrolou užitkovosti. V 60. letech 20. století bylo plemeno dále zušlechtěno plemenem Česká landrase.[1]

Užitkový cíl[editovat | editovat zdroj]

Chovatelským cílem je plodnost 13 selat na vrh, průměrný denní přírůstek ve výkrmu 1250 g, konverze krmiva 2,3 kg krmné směsi na kilogram přírůstku a zmasilost odpovídající 55 - 56 % libového masa v jatečném trupu s obsahem 1,8 % nitrosvalového tuku.[1]

Použití v hybridizačních programech[editovat | editovat zdroj]

České bílé ušlechtilé se čistokrevně chová v nukleovýchšlechtitelských chovech, v roce 2004 bylo nejvíce chovaným plemenem s největším počtem chovaných prasnic.[1] K výrobě vepřového masa se používá nepřímo, jako tzv. mateřské plemeno v pozici A v hybridizačních programech. V rozmnožovacích chovech jsou prasničky připouštěné masným plemenem, nejčastěji plemenem česká landrase. F1 prasničky jsou matkami jatečných prasat.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. a b c d e f g h SAMBRAUS, Hans Hinrich. Atlas plemen hospodářských zvířat. Překlad Majzlík Ivan (část prasata). Praha: Nakladatelství Brázda, 2006. 295 s. ISBN 80-209-0344-5. Kapitola Plemena prasat, s. 273. 

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • SAMBRAUS, Hans Hinrich. Atlas plemen hospodářských zvířat. Praha: Nakladatelství Brázda, 2006. 295 s. ISBN 80-209-0344-5. (česky)