Bryská
Bryská (Prunus domestica 'Bryská'[1]) je ovocný strom, kultivar druhu slivoň z čeledi růžovitých. Nese plody s rudě modrou slupkou, ojíněné, aromatické, vhodné pro konzum i na zpracování. Dužnina jde dobře od pecky. Plody zrají koncem července. Nenáročná raná odrůda, vhodná zejména do vlhčích stanovišť i do vyšších poloh. Plody jsou chutné, ale malé, nesplňuje současné nároky trhu. Plody lze použít pro přímý konzum i na zpracování.[2] Bývá řazena mezi slívy.[3]
Původ[editovat | editovat zdroj]
Pochází z Francie, z Bry.[3] Jde o náhodný semenáč slívy.[4] Podle dalšího zdroje je velmi rozšířená v obci Bry,[5] a byla nalezena v údolí řeky Marny, nedaleko Bry-sur-Marne, ve Francii asi v roce 1820. Odsud se začala rozšiřovat v roce 1870 a je známa pod názvem Bonne de Bry.[6]
Vlastnosti[editovat | editovat zdroj]
Růst střední, koruna kulovitá až široce kulovitá. Stromy kvetou středně raně a jsou cizosprašné.
Opylovací poměry[editovat | editovat zdroj]
Mezi vhodné opylovače patří Ahlbachova, Lützelsachsenská, Čačanská raná, Carská, Viktorie, Anna Späth[3][4] a Katinka[7]
Roste středně bujně. Plodnost je dobrá[3],podle dalšího zdroje ale velmi vysoká[2]). Strom plodí několik let po výsadbě, pravidelně. Bryská je poměrně odolná odrůda vůči mrazu, a je vhodná i do vyšších poloh. Plody zrají koncem července.[5]
Plod[editovat | editovat zdroj]
Plod je kulovitý, malý (průměrně 12 - 22 g)[2]. Plody jsou hodnoceny jako chutné, ale malé, nesplňující současné nároky trhu. Dužnina jde špatně od pecky. Slupka červenomodrá, ojíněná. Dužnina žlutozelená, jemná, šťavnatá. Plody dobře snáší přepravu.
Choroby a škůdci[editovat | editovat zdroj]
Odolnost proti moniliové hnilobě plodů je střední. Plody v době silných dešťů praskají.[4] Rezistence k šarce střední až nízká.[8]
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Biolib
- ↑ a b c Sempra
- ↑ a b c d VÁVRA, Miloslav. Švestky a třešně. [s.l.]: Praha: SZN, 1971. S. 338.
- ↑ a b c uniplant. www.uniplant.cz [online]. [cit. 2014-03-20]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2015-09-20.
- ↑ a b VÁVRA, Miloslav. ed. Švestky, renklody, slívy, mirabelky. [s.l.]: 1. vyd. Praha: ČSAV, 1963. S. 304 s., 48 s. obr. příl. Ovocnická edice; sv. 12..
- ↑ nationalfruitcollection.org.uk
- ↑ garten.cz
- ↑ zahradnictvi-flos.cz[nedostupný zdroj]
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
- (španělsky)digital.csic.es pomologie, španělsky