Bacardi

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Rumová katedrála v palírně v Portoriku blízko San Juanu

Bacardi společnost sídlící v San Juanu v Portoriku a Hamiltonu na Bermudách. Bacardi je také druh světlého rumu, který tato společnost vyrábí. Společnost je jednou z největších rodinných společností na výrobu alkoholu a prodává více jak 200 milionů lahví ročně.

Historie[editovat | editovat zdroj]

Společnost založil Facundo Bacardí v Santiagu de Cuba v roce 1862. Během Kubánské války za nezávislost a po okupaci Kuby USA se stal rum Bacardi základem pro koktejly Cuba Libre a Daiquiri.

Na začátku 20 století otveřela společnost další pobočky v Barceloně a New Yorku. Americkou pobočku ale posléze musela zavřít kvůli prohibici a společnost místo ní postavila stáčecí závod v Mexico City a palírnu v Portoriku. Henri Schueg ředitel společnosti Bacardi dokázal uchovat jméno Bacardi i pro produkty vyrobené mimo Kubu. Společnost dosáhla velkých úspěchů, což se projevilo například stavbou Edificio Bacardi (budova Bacardi) v Havaně, která je stále jednou z nejpozoruhodnějších budov stylu Art Deco v Havaně.

Po převratu na Kubě znárodnila vláda majetek Bacardi a rodina opustila Kubu. Bacardi odmítla nabízené vyrovnání a uchovala si svoji značku nadále produkovanou z Portorika. Společnost také koupila značku Havana club, kterou potkal na Kubě stejný osud a byla znárodněna, a dodává rum Havana club do Spojených států.

Znak[editovat | editovat zdroj]

Znakem Bacardi je netopýr kaloň, jenž prý žil v podkroví první palírny Bacardi a živil se ovocem.

Úspěchy[editovat | editovat zdroj]

Mnoho produktů bylo oceněno medailí z různých mezinárodních organizací. Bacardi 8, Bacardi Reserva Limitada et Bacardi Gold jsou oceněny 'International High Quality Trophy' mezinárodní soutěž pro kvalitu, organizovaný Monde Selection [1], 2010.

Nápoj[editovat | editovat zdroj]

Lahev Bacardi

Bacardi je rum, destilát z cukrové třtiny z oblasti Antil. Na český trh se dostávají tři druhy - tříletý bílý, sedmiletý zlatohnědý a pětiletý zlatý.[2]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Monde Selection, 2012
  2. KELBOVÁ, Miloslava. Encyklopedie nápojů. Praha : Grada, 1996. ISBN 80-900250-8-0. Kapitola B, s. 19.  

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]