Vladimír Černohorský

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Ing. Datum narození 19.7.1941 Vladimír Černohorský
Narození 1941
Úmrtí 8. srpna 2015 (ve věku 73–74 let)
Povolání sládek
Ocenění Síň slávy českého pivovarství a sladařství (2014)
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Chybí svobodný obrázek.

Vladimír Černohorský (19. července 19418. srpna 2015) byl český sládek a výzkumník.

Pivovarnictví se věnoval od roku 1959. V letech 1964–1992 pracoval v Pokusném a vývojovém středisku pro pivo a slad v pražském Braníku. Od roku 1992 měl vlastní firmu pro poradenskou činnost. Působil jako sládek v různých pivovarech, a to nejen v Česku, ale např. i v Německu nebo Rakousku. Byl spoluautorem 16 vynálezů, např. nealkoholického piva Pito a piva pro diabetiky (dia pivo). Od roku 1995 dělal sládka v rakouském zámeckém podniku Schlossbrauerei Weinberg a od roku 2011 souběžně pracoval jako vrchní sládek v obnoveném Únětickém pivovaru.

Za celoživotní přínos oboru byl v roce 2014 uveden do Síně slávy českého pivovarství a sladařství.[1]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Síň slávy [online]. Český svaz pivovarů a sladoven [cit. 2018-09-02]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]