Vladimír Černohorský

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Ing. Vladimír Černohorský
Narození 1941
Úmrtí 8. srpna 2015 (ve věku 73–74 let)
Ocenění Síň slávy českého pivovarství a sladařství (2014)
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Chybí svobodný obrázek.

Vladimír Černohorský (19418. srpna 2015) byl český sládek a výzkumník.

Pivovarnictví se věnoval od roku 1959. V letech 1964–1992 pracoval v Pokusném a vývojovém středisku pro pivo a slad v pražském Braníku. Od roku 1992 měl vlastní firmu pro poradenskou činnost. Působil jako sládek v různých pivovarech, a to nejen v Česku, ale např. i v Německu nebo Rakousku. Byl spoluautorem 16 vynálezů, např. nealkoholického piva Pito a piva pro diabetiky (dia pivo). Od roku 1995 dělal sládka v rakouském zámeckém podniku Schlossbrauerei Weinberg a od roku 2011 souběžně pracoval jako vrchní sládek v obnoveném Únětickém pivovaru.

Za celoživotní přínos oboru byl v roce 2014 uveden do Síně slávy českého pivovarství a sladařství.[1]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Síň slávy [online]. Český svaz pivovarů a sladoven [cit. 2018-09-02]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]