Veselá kráva
| Veselá kráva | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Kategorie | sýry |
| Místo původu | Francie |
| Složení | |
| kravské mléko a mléko | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Veselá kráva (francouzsky La vache qui rit, v překladu smějící se kráva) je typ taveného sýra ve tvaru roztíratelného klínu pocházející z Francie. Je vyráběn od roku 1921 společností Bel.
Veselá kráva je tvořena směsí smetany, mléka a čerstvých a vyzrálých sýrů, jako například comté, které jsou pasterizovány, aby se zastavil proces zrání. Sýr je zabalen do vrstvy alobalu, prodáván je po osmi či šestnácti kusech v krabičkách tvaru kruhu. Spotřebitelé musí krabičku otevřít odtrhnutím malé červenou nitě po obvodu a dále odtrhnout červenou stužku sloužící k otevření fóliového obalu. Sýr je známý po celém světě, ale pokaždé pod jiným, většinou lokalizovaným jménem (např. The Laughing Cow v anglicky mluvících zemích a Die Lachende Kuh v německy mluvících zemích, Krówka Śmieszka v Polsku, Nevető tehén v Maďarsku atd.).
Reference[editovat | editovat zdroj]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku The Laughing Cow na anglické Wikipedii.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Veselá kráva na Wikimedia Commons
