Hydrofobie: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m + iw |
m r2.7.3) (Robot: Přidávám ar, bg, ca, da, de, eo, es, et, fa, fi, fr, gl, he, it, ja, ko, lt, ms, nl, pl, ro, ru, sl, sn, sr, sv, th, tr, uk, ur, zh |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
[[Kategorie:Chemie]] |
[[Kategorie:Chemie]] |
||
[[ar:كاره للماء]] |
|||
[[bg:Хидрофобност]] |
|||
[[ca:Hidrofòbia]] |
|||
[[da:Hydrofob]] |
|||
[[de:Hydrophobie]] |
|||
[[en:Hydrophobe]] |
[[en:Hydrophobe]] |
||
[[eo:Hidrofoba]] |
|||
[[es:Hidrófobo]] |
|||
[[et:Hüdrofoobsus]] |
|||
[[fa:آبگریز]] |
|||
[[fi:Hydrofobinen]] |
|||
[[fr:Hydrophobe]] |
|||
[[gl:Hidrófobo]] |
|||
[[he:הידרופוביות]] |
|||
[[it:Idrofobia]] |
|||
[[ja:疎水性]] |
|||
[[ko:소수성]] |
|||
[[lt:Hidrofobiškumas]] |
|||
[[ms:Hidrofobik]] |
|||
[[nl:Hydrofoob]] |
|||
[[pl:Hydrofobowość]] |
|||
[[ro:Hidrofobie (chimie)]] |
|||
[[ru:Гидрофобность]] |
|||
[[sl:Hidrofobnost]] |
|||
[[sn:Matyamvura]] |
|||
[[sr:Hidrofobnost]] |
|||
[[sv:Hydrofob]] |
|||
[[th:ไฮโดรโฟบิก]] |
|||
[[tr:Hidrofobi]] |
|||
[[uk:Гідрофобність]] |
|||
[[ur:آبگریزی]] |
|||
[[zh:疏水性]] |
|||
Verze z 4. 1. 2013, 18:47
Hydrofobní neboli vody se bojící nebo vodu nesnášející jsou molekuly nebo povrchy neinteragující s vodou. Jde o takové molekuly, které nenesou žádný náboj (převaha nepolárních vazeb v molekule) a tvoří tak s vodou jen málo nebo žádné vodíkové můstky. Ve vodě se tedy nerozpouštějí. Patří mezi ně například uhlovodíky.
Opakem hydrofobních molekul jsou hydrofilní. Molekuly s hydrofobní a hydrofilní částí zároveň se nazývají amfipatické a jejich shlukování dává vznik takzvaným micelám. Tento proces je základním při vzniku dvojvrstvých fosfolipidových membrán buněk.
Reference
- Alberts B., Bray D., Johnson A., Lewis J. a kolektiv. Základy buněčné biologie. Espero Publishing, 1998. ISBN 80-902906-2-0
- Chrobáková E., Křehla L., Lavičková M., Pflegerová E. Slovník cizích slov. Levné knihy, 2010. ISBN 978-80-7309-347-1
