Hydrofilie

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Hydrofilní neboli vodu milující jsou molekuly nebo povrchy pozitivně interagující s vodou. Jde o takové molekuly, které nesou záporný nebo kladný náboj (ionty) a ochotně interagují s vodou prostřednictvím své polární vazby za vzniku vodíkových můstků. Ve vodě se tedy rozpouštějí. Patří mezi ně například alkoholy, polární aminokyseliny, oligosacharidy a další částice z vodného prostředí buňky včetně DNA a RNA.

Reference[editovat | editovat zdroj]

  • Alberts B., Bray D., Johnson A., Lewis J. a kolektiv. Základy buněčné biologie. Espero Publishing, 1998. ISBN 80-902906-2-0
  • Chrobáková E., Křehla L., Lavičková M., Pflegerová E. Slovník cizích slov. Levné knihy, 2010. ISBN 978-80-7309-347-1