Džem: Porovnání verzí

← Přejít na předchozí porovnání Přejít na další porovnání →

Smazaný obsah Přidaný obsah

V textu

Verze z 17. 7. 2011, 22:24

Džem je rosolovitá hmota s kousky ovoce nebo s celými drobnými plody. Vyrábí se z čerstvého vyzrálého ovoce, které se lisuje, vaří a zahušťuje cukrem. Používá se nejčastěji např. na chleba s máslem.

Etymologie

České označení je počeštěná forma anglického slova jam, jak v podobě podstatného jména tak slovesa, mj. ve významu zahustit (zřejmě od zahuštění cukrem při přípravě). Vedle toho existuje i slovo marmalade. Zajímavostí je, že marmalade v angličtině označuje jen pochutiny z citrusových plodů, jam pak pro ostatní ovoce.

Související články

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu džem na Wikimedia Commons

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 [[Soubor:Jam.jpg|thumb|Sklenice s džemem]]
-'''Džem''' je [[rosol]]ovitá hmota s kousky [[ovoce]] nebo s celými drobnými plody. Vyrábí se z čerstvého vyzrálého [[ovoce]], které se lisuje, [[Var|vaří]] a zahušťuje [[cukr]]em. Používá se např. na [[Chléb|chleba]] s&nbsp;[[Máslo|máslem]].
+'''Džem''' je [[rosol]]ovitá hmota s kousky [[ovoce]] nebo s celými drobnými plody. Vyrábí se z čerstvého vyzrálého [[ovoce]], které se lisuje, [[Var|vaří]] a zahušťuje [[cukr]]em. Používá se nejčastěji např. na [[Chléb|chleba]] s [[Máslo|máslem]].
+==Etymologie==
-== Související články ==
+České označení je počeštěná forma anglického slova ''jam'', jak v podobě podstatného jména tak slovesa, mj. ve významu ''zahustit'' (zřejmě od zahuštění cukrem při přípravě). Vedle toho existuje i slovo ''marmalade''. Zajímavostí je, že ''marmalade'' v angličtině označuje jen pochutiny z [[citrus]]ových plodů, ''jam'' pak pro ostatní ovoce.
+== Související články ==
+* [[Zavařenina]]
 * [[Želé]]
 * [[Povidla]]
@@ Řádek 10: / Řádek 13: @@
 == Externí odkazy ==
+{{upravit externí odkazy}}
 {{Commonscat|Jam}}