Lasagne: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy |
Bez shrnutí editace značky: revertováno první editace vulgarity |
||
| Řádek 3: | Řádek 3: | ||
'''Lasagne''' ([[Jednotné číslo|singulár]] ''lasagna'') jsou [[Itálie|italské]] velmi široké [[těstoviny]]. Slovo také běžně odkazuje k pokrmu, který se vyrábí z těchto těstovinových plátů. |
'''Lasagne''' ([[Jednotné číslo|singulár]] ''lasagna'') jsou [[Itálie|italské]] velmi široké [[těstoviny]]. Slovo také běžně odkazuje k pokrmu, který se vyrábí z těchto těstovinových plátů. |
||
Vznik lasagní se obvykle klade do [[Neapol]]e, kde vznikl první moderní recept, který dal vzniknout tradičnímu pokrmu.<ref>[http://www.staff.uni-giessen.de/gloning/tx/mul2-lib.htm ''Liber de Coquina (1285)'', ''De lasanis''] {{Wayback|url=http://www.staff.uni-giessen.de/gloning/tx/mul2-lib.htm |date=20150212011859 }}. Gloning.</ref> Tradiční lasagne se vyrábí střídáním vrstev těstovinového plátu, [[Bešamelová omáčka|bešamelové omáčky]] a masa. V různých variacích se do lasagní přidává [[ricotta]] nebo [[mozzarella]] a různé druhy zeleniny (např. [[špenát]], [[cuketa]], houby). Lasagne se však vždy pečou v troubě. |
Vznik lasagní se obvykle klade do [[Neapol]]e, kde vznikl první moderní recept, který dal vzniknout tradičnímu pokrmu.<ref>[http://www.staff.uni-giessen.de/gloning/tx/mul2-lib.htm ''Liber de Coquina (1285)'', ''De lasanis''] {{Wayback|url=http://www.staff.uni-giessen.de/gloning/tx/mul2-lib.htm |date=20150212011859 }}. Gloning.</ref> Tradiční lasagne se vyrábí střídáním vrstev těstovinového plátu, [[Bešamelová omáčka|bešamelové omáčky]] a masa. V různých variacích se do lasagní přidává [[ricotta]] nebo [[mozzarella]] a různé druhy zeleniny (např. [[špenát]], [[cuketa]], houby). Lasagne se však vždy pečou v troubě. ten kdo napsal z řecka tak byl ožralej debil |
||
== Odkazy == |
== Odkazy == |
||
Verze z 13. 8. 2021, 06:59
| Lasagne | |
|---|---|
.jpg) | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Itálie |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
.jpg)
Lasagne (singulár lasagna) jsou italské velmi široké těstoviny. Slovo také běžně odkazuje k pokrmu, který se vyrábí z těchto těstovinových plátů.
Vznik lasagní se obvykle klade do Neapole, kde vznikl první moderní recept, který dal vzniknout tradičnímu pokrmu.[1] Tradiční lasagne se vyrábí střídáním vrstev těstovinového plátu, bešamelové omáčky a masa. V různých variacích se do lasagní přidává ricotta nebo mozzarella a různé druhy zeleniny (např. špenát, cuketa, houby). Lasagne se však vždy pečou v troubě. ten kdo napsal z řecka tak byl ožralej debil
Odkazy
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Lasagne na anglické Wikipedii.
- ↑ Liber de Coquina (1285), De lasanis Archivováno 12. 2. 2015 na Wayback Machine.. Gloning.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu lasagne na Wikimedia Commons - Různé druhy lasagní
