Plíseň: Porovnání verzí
m r2.7.3) (Robot: Měním tr:Küf mantarları→tr:Küf mantarı |
m Bot: Odstranění 53 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:q159341) |
||
Řádek 21: | Řádek 21: | ||
[[Kategorie:Houby]] |
[[Kategorie:Houby]] |
||
[[Kategorie:Heterogenní skupiny hub]] |
[[Kategorie:Heterogenní skupiny hub]] |
||
[[ar:عفن]] |
|||
[[az:Kif]] |
|||
[[bat-smg:Mūsā]] |
|||
[[bg:Плесен]] |
|||
[[ca:Floridura]] |
|||
[[cy:Llwydni]] |
|||
[[da:Skimmelsvamp]] |
|||
[[de:Schimmelpilz]] |
|||
[[en:Mold]] |
|||
[[eo:Ŝimo]] |
|||
[[es:Moho]] |
|||
[[et:Hallitusseened]] |
|||
[[eu:Lizun]] |
|||
[[fa:کپک]] |
|||
[[fi:Home]] |
|||
[[fr:Moisissure]] |
|||
[[ga:Múscán]] |
|||
[[gl:Mofo]] |
|||
[[he:עובש]] |
|||
[[hr:Plijesan]] |
|||
[[ht:Tewo]] |
|||
[[id:Kapang]] |
|||
[[io:Moldo]] |
|||
[[is:Mygla]] |
|||
[[it:Muffa]] |
|||
[[ja:カビ]] |
|||
[[jv:Kapang]] |
|||
[[ka:ობის სოკოები]] |
|||
[[ko:곰팡이]] |
|||
[[lt:Pelėsis]] |
|||
[[lv:Pelējums]] |
|||
[[mk:Мувла]] |
|||
[[nl:Beschimmeling]] |
|||
[[no:Muggsopp]] |
|||
[[pl:Pleśń]] |
|||
[[pt:Bolor]] |
|||
[[qu:Qurwara]] |
|||
[[ro:Mucegai]] |
|||
[[ru:Плесневые грибы]] |
|||
[[simple:Mould]] |
|||
[[sl:Plesen]] |
|||
[[sn:Chiwundudzi]] |
|||
[[sr:Buđ]] |
|||
[[sv:Mögel]] |
|||
[[tg:Мағор]] |
|||
[[th:รา]] |
|||
[[tl:Amag]] |
|||
[[tr:Küf mantarı]] |
|||
[[uk:Пліснява]] |
|||
[[vi:Mốc]] |
|||
[[wa:Tchamosseure]] |
|||
[[yo:Ìbu]] |
|||
[[zh:黴菌]] |
Verze z 8. 3. 2013, 04:07
Termín plíseň představuje nesystematické označení pro skupinu hub, které pokrývají povrch substrátu jemným bílým nebo barevným myceliem.
Mezi plísně zahrnujeme fykomycety (pravé plísně) s rody Absidia, Mucor (plíseň hlavičková) a Rhizopus, vřeckaté houby (mj. s rody Bysochlamys a Neurospora) a Fungi imperfecti (houby nedokonalé) s rody Alternaria, Aspergillus, Botrytis, Cladosporium, Fusarium, Penicillium, Scopulariopsis, Sporotrichum, Stachobotrys a Trichothecium. Plísně jsou většinou saprofytické, mohou být užitečné (produkují-li antibiotika, organické kyseliny, příp. enzymy v průmyslovém měřítku) nebo škodlivé (působící mykózy lidí, zvířat i rostlin, tvořící mykotoxiny, rozkládající potraviny a krmivo, kazící dřevo, kůži, papír, textilie aj.).
Využití plísní
Různé druhy hub, které nazýváme plísněmi využíváme ve farmaceutickém, chemickém i potravinářském průmyslu. Nejznámější je jistě využití druhu Penicillium notatum, který produkuje známá antibiotika (látky, které zabíjejí živé mikroorganismy, zejména bakterie). Prášky, které se z tohoto druhu vyrábějí, známe pod názvem penicilin. Za objev penicilinu dostal roku 1945 Nobelovu cenu Alexander Fleming a spolu s ním i jeho spolupracovníci Chain a Florey. Jiné plísně využíváme v potravinářství např. Penicillium roqueforti či Penicillium camemberti, známé sýrové plísně.
Literatura
CHYBA: {{Wikislovník}} — Nespecifikovaný typ odkazu. Použijte některý z parametrů „heslo“, „kategorie“, „příloha“. Galerie Plíseň na Wikimedia Commons