Laktoovovegetariánství

Lakto-ovo vegetariáni (někdy laktoovovegetariáni nebo lakto ovo vegetariáni) jsou vegetariáni, kteří sice nejedí maso ani ryby, ale jedí vejce i mléčné výrobky (například mléko, sýr, máslo nebo jogurt). Název pochází z latiny, kde lacto znamená mléko a ovo vejce. Tento druh vegetariánství je v Evropě a Spojených státech nejrozšířenější. Proto když se hovoří o vegetariánství bez bližšího určení, myslí se jím toto. Lakto-ovo vegetariáni jsou častými zákazníky restaurací a dalších obchodů především v Evropě a metropolitních oblastech Severní Ameriky.

Vše další podstatné o laktovovegetariánství proto najdete v článku Vegetariánství.

V některých národech se můžeme setkat s označením vegetarián pro pouze částečného vegetariána. Například japonští vegetariáni běžně jedí ryby. Na druhou stranu indičtí vegetariáni běžně nejedí vejce a ty, co vejce jedí, běžně označují za nevegetariány nebo eggetariány, což je výraz běžnější jako označení pro ovo vegetariány.

Šablona:Pahýl - gastronomie