Rakvička

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Rakvička se šlehačkou
Rakvička se šlehačkou a čokoládou

Rakvička je tradiční české cukroví. Má tvar dutého hranolu, délku okolo 15 cm a žlutou barvu. Vyrábí se z vaječných žloutků, které se utřou s cukrem, moukou a cukrářským droždím. Směs se naplní do speciálních kovových formiček a upeče se v troubě. Vychladlé rakvičky se zdobí šlehačkou a čokoládovým toppingem. Jsou velmi křehké (a velmi sladké[zdroj?]).

Pro svůj tvar rakve bývá toto cukroví zdrojem černého humoru, např. ve filmech Spalovač mrtvol, Rozpuštěný a vypuštěný nebo Saturnin nebo v poezii Karla Plíhala („V cukrárně koupil jsem Lence / slaďounké rakve a věnce.“).

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]