Pivovar Kunratice

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Pivovar Kunratice
Praha Kunratice Pivovar Muflon.jpg
StátČeskoČesko Česko
MístoPraha-Kunratice
Založen2014
AdresaVídeňská 405
Praha 4 – Kunratice
148 00
Souřadnice
Kontaktinfo@pivovarkunratice.cz
Oficiální webpivovarkunratice.cz
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
LOGO MUFLON.jpg

Pivovar Kunratice je minipivovar v Praze-Kunraticích, který vaří piva značky Muflon. Nachází se u Vídeňské ulice v místní části obce zvaná Betáň. Byl založen v roce 2014, pivo se zde začalo vařit v roce 2016.[1] Jeho název i logo odkazuje na mufloní stádo, které žije v nedalekém Kunratickém lese poblíž institutu IKEM.[2] V pivovaru není restaurace, někdy jsou zde pořádány kulturní akce. Hlavní část produkce je dodávána pražským restauracím, pivotékám a supermarketům.

Piva Muflon vznikají odpovědným výběrem nejkvalitnějších surovin zpracovaných podle tradičních i originálních postupů s podporou špičkového technického vybavení. Piva jsou vyráběna v dokonale kontrolovaném výrobním procesu, při dodržování všech zásad hygieny a sanitace, jsou nefiltrovaná a nepasterovaná. Tím piva Muflon získávají vlastnosti piva čerstvého a stálou přítomností kvasinek také piva živého.

Produkce piv[editovat | editovat zdroj]

Spodně kvašená piva[editovat | editovat zdroj]

  • Muflon 11° světlý ležák
  • Muflon 12° polotmavý ležák vídeňského typu
  • Muflon 12° světlý ležák – za studena chmelený

Svrchně kvašená piva[editovat | editovat zdroj]

  • Muflon 13° Red Ale
  • Muflon 14° New England IPA
  • Muflon 14,5° Amore Mio – Single Hop IPA
  • Muflon Tramvaj 22 – Russian Imperial Stout

Ocenění[editovat | editovat zdroj]

2020[editovat | editovat zdroj]

Zlatá pivní pečeť 2020[editovat | editovat zdroj]

1. Místo – kategorie Brown Ale – Muflon 13° Red Ale

2. Místo – kategorie Stout & Porter – Muflon Tramvaj 22°

2. Místo – kategorie American India Pale Ale – Muflon 14° New England IPA

3. Místo – kategorie Evropský ležák – Muflon 12° Polotmavý ležák vídeňského typu

Varna

2019[editovat | editovat zdroj]

Pivo České republiky[editovat | editovat zdroj]

1. Místo – kategorie světlý ležák premium z minipivovaru – Muflon světlý ležák 12°

1. Místo – kategorie Stout & Porter – Muflon Tramvaj 22°

2. Místo – kategorie India Pale Ale – Muflon 14° New England IPA

Jarní cena českých Sládků[editovat | editovat zdroj]

1. Místo – India Pale Ale – Muflon 14° New England IPA

Zlatá pivní pečeť 2019[editovat | editovat zdroj]

1. Místo – kategorie Brown ale – Muflon 13° Red Ale

2. Místo – kategorie Stout & Porter – Muflon Tramvaj 22°

2018[editovat | editovat zdroj]

Jarní cena českých sládků[editovat | editovat zdroj]

1. Místo – Muflon 12° – Polotmavý ležák

2. Místo – Speciální silné pivo – Muflon Tramvaj 22 – Ris

2017[editovat | editovat zdroj]

Zlatá pivní pečeť 2019[editovat | editovat zdroj]

1. Místo – kategorie Ležák z minipivovaru – Muflon 11°

Jarní cena českých sládků 2017[editovat | editovat zdroj]

  1. Místo – kategorie Stout – Muflon Special Stout

East European Beer Award 2017[editovat | editovat zdroj]

2. Místo v kategorii Pale Lager – Muflon 12° Světlý Ležák za studena chmelený

3. Místo v kategorii IPA/Double IPA – Muflon 14° Amore Mio, Single Hop IPA

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Pivo z periferie [online]. Euro.cz, 2017 [cit. 2020-06-15]. Dostupné online. (česky) 
  2. KASINA, Jiří. Muflon – pivo nejen pro myslivce. Myslivost.cz [online]. 2017 [cit. 2020-06-15]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]