Icefrosting

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

IceFrosting je podklad pro jedlý tisk a používá se na dekoraci cukrářských výrobků, především slavnostních dortů. Lze ohýbat, nelze modelovat. Je nejtenčím jedlým podkladem. Díky své sytě bílé barvě ale neprosvítá. Jeho povrch připomíná malířské plátno. Má vynikající foto vlastnosti - zaručuje vysokou kvalitu tisku a realistické rozlišení s detaily. Je sladký, hodí se na dekoraci všech typů dortů a zákusků. Vyvarujte se přímému kontaktu s tekutinou, rozpustil by se. Odpuzují decorgel - nikdy jím icefrosting nepotírejte! Není vhodný pro modelaci, je ale velmi pružný a ohebný. Je o něco málo menší než A4 ( 19x27 cm )

Složení[editovat | editovat zdroj]

cukr, kukuřičný škrob, rýžová moučka, arabská guma, glukóza, vanilkové aroma, E435

Návod na použití[editovat | editovat zdroj]

Nejprve list opatrně sloupněte z folie. K přilepení na podklad použijte jedlé lepidlo, kterým potřete podklad – nikoli icefrosting list, poté na něj list opatrně položte a lehce vyhlaďte.

Alternativní jedlé tisky[editovat | editovat zdroj]