Hlíva plicní
 Hlíva plicní | |
|---|---|
 Hlíva plicní | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusé (basidiomycetes) |
| Podtřída | houby rouškaté (Agaricomycetidae) |
| Řád | lupenotvaré (Agaricales) |
| Čeleď | Hlívovité (Pleurotaceae) |
| Rod | Hlíva (Pleurotus) |
| Binomické jméno | |
| Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél. | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Hlíva plicní (Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél.) je jedlá dřevokazná houba z čeledi hlívovitých.
Popis
[editovat | editovat zdroj]Klobouk je slonovinově nebo špinavě bělavý až světle žlutohnědý, 5–12 cm široký [1]. Je velmi podobná hlívě ústřičné, která je však šedomodré barvy a roste na podobných stromech avšak od října do prosince.
Výskyt
[editovat | editovat zdroj]Roste od května do listopadu, na živých nebo odumřelých kmenech listnatých stromů, nejčastěji na bucích a na lípách.[1]
Použití v kuchyni
[editovat | editovat zdroj]Hlíva plicní je jedlá houba s všestranným použitím jak do hotových jídel, tak k nakládání do octa nebo sušení.
Reference
[editovat | editovat zdroj]Literatura
[editovat | editovat zdroj]- Velký atlas hub, Ottovo nakladatelství, Praha, 2006, ISBN 978-80-7360-334-2
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu hlíva plicní na Wikimedia Commons - Galerie hlíva plicní na Wikimedia Commons
- obrázky hlívy plicní
- Záznam na index Fungorum
