Chartreuse (likér)

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Chartreuse
Láhev likéru
Láhev likéru
Kategorie Likér
Původ Francie Francie
Vznik 1605
Obsah alk. 55%
Použití pije se čistý jako digestiv

Chartreuse je francouzský bylinný likér se silně kořeněnou chutí. Vyrábí se z 130 horských bylin a vínovice. Recept na tento likér dostali roku 1605 mniši kartuziánského řádu od maršála Francoise ďEstrées; k rozluštění tohoto receptu potřebovali 150 let. Obsahuje 55 % alkoholu. Přezdívá se mu „zelený oheň“, jenž má zaručit dlouhý život. Likér existuje v zelené a slabší žluté variantě.[1]

Lidově se likér nazývá také šartrezka; tohoto označení je použito například ve filmu Stín kapradiny nebo v seriálu Byli jednou dva písaři.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Lexikon aperitivů a digestivů, ISBN 80-7234-570-2

Literatura[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]