Bene Meat Technologies
| Bene Meat Technologies a.s. | |
|---|---|
| Základní údaje | |
| Datum založení | 14. ledna 2020 |
| Adresa sídla | Kamenice, Česko |
| Identifikátory | |
| Oficiální web | www |
| IČO | 08858209 |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Bene Meat Technologies a.s. (BMT)[1] je český biotechnologický start-up zaměřený na výzkum a vývoj technologie na výrobu kultivovaného masa v průmyslovém měřítku za spotřebitelsky přijatelnou cenu. Je tvořen mezinárodním týmem mladých i zkušených vědců se sídlem v Praze. Úzce spolupracuje s renomovanými vědeckými institucemi a firmami v Česku i zahraničí.
Historie[editovat | editovat zdroj]
Bene Meat Technologies a.s. byla založena v roce 2020 Mgr. Romanem Křížem, který je vedoucím projektu. Hlavním biologem vědeckého týmu je Jiří Janoušek[2] a jedním z externích vědců podílejícím se na probíhajícím výzkumu je významný imunolog Prof. RNDr. Jan Černý, Ph.D. V roce 2022 čítal mezinárodní výzkumný tým BMT 70 vědců a vědkyň.
Cíl výzkumu[editovat | editovat zdroj]
Vyvinutí technologie produkující kultivované maso formou množení živočišných buněk bez použití fetálního bovinního séra (neetická a drahá cesta), ideálně s růstovými faktory z vlastní produkce. Finální technologie BMT[3] umožní jejím provozovatelům vyrobit a nabídnout produkt za ceny dostupné spotřebitelům.
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Úvodní stránka. Bene Meat Technologies [online]. [cit. 2022-03-17]. Dostupné online.
- ↑ Pěstování umělého masa je šetrnější vůči životnímu prostředí i lidskému zdraví, říká vědec Janoušek. Radio Wave [online]. 2022-02-03 [cit. 2022-03-17]. Dostupné online.
- ↑ Kilo umělého masa vyjde na 10 tisíc. Češi získali miliony, aby ho zlevnili. Seznam Zprávy [online]. Seznam.cz [cit. 2022-03-17]. Dostupné online.