Šupinovka kostrbatá
 Šupinovka kostrbatá | |
|---|---|
 Šupinovka kostrbatá | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusné houby (Basidiomycetes) |
| Podtřída | rouškaté houby (Agaricomycetidae) |
| Řád | lupenotvaré (Agaricales) |
| Čeleď | límcovkovité (Strophariaceae) |
| Rod | šupinovka (Pholiota) |
| Binomické jméno | |
| Pholiota squarrosa Oeder, Kumm. | |
| Synonyma | |
| |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Šupinovka kostrbatá (Pholiota squarrosa) je jedlá dřevokazná houba z čeledi límcovkovitých.
Je významným škůdcem rostoucích dřevin, které napadne. Způsobuje křehnutí dřevní hmoty a následné rozlomení kmene. Parazituje především na listnatých dřevinách.[2] Může ovšem růst i na jehličnanech a odumřelém dřevě.[3]
Vzhled[editovat | editovat zdroj]
Makroskopický[editovat | editovat zdroj]
Klobouk dosahuje 50 – 180 milimetrů, zprvu polokulovitý, později rozložený s vzhůru zahnutými šupinami. Lupeny mají žlutou a později až okrovou barvu.
Třeň je 50 – 180 milimetrů dlouhý a 10 – 15 milimetrů široký s mizivým prstencem.[3]
Mikroskopický[editovat | editovat zdroj]
Výtrusy dosahují 6 – 8 × 3,5 – 4 μm, tvar je elipsoidní.[3]
Výskyt[editovat | editovat zdroj]
Roste v trsech na pařezech a na bázi kmenů. Roste v trsech a v podobném prostředí jako také jedlá václavka a tak je s ní občas zaměňována.
Záměna[editovat | editovat zdroj]
Využití[editovat | editovat zdroj]
V kuchyni nalézají uplatnění mladé klobouky především při nakládání do octa, na guláš a do směsí.
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ http://www.biolib.cz/cz/taxon/id60620/
- ↑ Archivovaná kopie. atlasposkozeni.mendelu.cz [online]. [cit. 2013-03-31]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2015-05-11.
- ↑ a b c KOTLABA, František; ANTONÍN, Vladimír. HOUBY česká encyklopedie. Redakce Miloš Kučera. 1. vyd. Praha: Reader´s Digest Výběr, 2003. 448 s. ISBN 80-86196-71-2. S. 241.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu šupinovka kostrbatá na Wikimedia Commons - Galerie šupinovka kostrbatá na Wikimedia Commons
