Yogi čaj

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Yogi, také názývaný indický bílý čaj, je směs koření a černého čaje.

Klasický Yogi se skládá ze směsi koření obsahující skořici, hřebíček, fenykl, pomerančovou kůru, zázvor a bílý pepř. Dalšími možnými přísadami jsou cikorka, anýz, koriandr nebo například kakao. K přípravě se používá černý čaj a to zpravidla indický Assam. Indické tradiční lečitelství tento nápoj doporučuje k posílení nervového systému a pročištění krve.

• V tomto článku je použit překlad textu z článku Yogi-Tee na německé Wikipedii.