Chartreuse

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Chartreuse
Láhev likéru
Kategorie Likér
Původ Francie Francie
Vznik 1605
Obsah alk. 55%
Použití pije se čistý jako digestiv

Chartreuse je francouzský bylinný likér se silně kořeněnou chutí. Vyrábí se z 130 horských bylin a vínovice. Recept na tento likér dostali roku 1605 mniši kartuziánského řádu od maršála Francoise ďEstrées. Potřebovali k rozluštění tohoto receptu 150 let. Obsahuje 55% alkoholu. Přezdívá se mu zelený oheň, jenž má zaručit dlouhý život. Likér existuje v zelené a slabší žluté variantě.[1]

Lidově se likér nazývá také šartrezka. Tohoto označení je použito například ve filmu Stín kapradiny.

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]

Literatura[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Lexikon aperitivů a digestivů