Poblano: Porovnání verzí
Vzhled
Smazaný obsah Přidaný obsah
úprava podle anglické wiki |
drobné úpravy |
||
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Poblano Pepper.jpg|thumb| Paprika Poblano]] |
[[Soubor:Poblano Pepper.jpg|thumb| Paprika Poblano]] |
||
'''Poblano''' je druh [[Chilli paprička|chilli papričky]], která patří mezi nejméně pálivou odrůdu. V průměru obsahuje pouhých 1,000 - 1,500 [[Scovilleho stupnice|SHU]]. |
'''Poblano''' je druh [[Chilli paprička|chilli papričky]], která patří mezi nejméně pálivou odrůdu. V průměru obsahuje pouhých 1,000 - 1,500 [[Scovilleho stupnice|SHU]]. Jejich domovem je [[Mexiko]]. Dorůstá velikosti okolo 10 cm, jejich tvar je zaoblený. Nezralé plody jsou tmavě zelené až mírně purpůrové, v období dozrávání jsou téměř černé. Sušené papričky se nazývají ''Ancho chiles''. Papričky se používají k přípravě studených i teplých omáček. Při jejich rozmělňování je cítit a jemná pálivost. |
||
{{pahýl}} |
{{pahýl}} |
Verze z 25. 4. 2015, 19:52
Poblano je druh chilli papričky, která patří mezi nejméně pálivou odrůdu. V průměru obsahuje pouhých 1,000 - 1,500 SHU. Jejich domovem je Mexiko. Dorůstá velikosti okolo 10 cm, jejich tvar je zaoblený. Nezralé plody jsou tmavě zelené až mírně purpůrové, v období dozrávání jsou téměř černé. Sušené papričky se nazývají Ancho chiles. Papričky se používají k přípravě studených i teplých omáček. Při jejich rozmělňování je cítit a jemná pálivost.