Zámecký pivovar Chyše
| Zámecký pivovar Chyše | |
|---|---|
 | |
| Stát |  Česko |
| Místo | Chyše |
| Založen | 2006 |
| Roční produkce | 1500 hl (r. 2008)[1] |
| Názvy značek | Prokop |
| Souřadnice | 50°6′19,78″ s. š., 13°14′47,17″ v. d. |
 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Zámecký pivovar Chyše je český minipivovar.
Historie[editovat | editovat zdroj]
Od roku 2006 se v obci Chyše, na předělu tří krajů – Karlovarského, Středočeského a Ústeckého, 35 km od lázeňského města Karlovy Vary začalo opět vařit pivo. Panský pivovar, který byl vystavěn v letech 1839–1841, a jenž byl v 70. a 80. letech 20. století již jen ruinou, zrekonstruovala rodina Lažanských, jejichž předci vlastnili zámek od roku 1766, do stylového objektu, kde nechybí restaurace a pivnice.[2] V Chyši byl první pivovar založen už v roce 1580.[3]
V pivovaru se vaří tři základní druhy piva pod společnou značkou „Prokop“, a to světlá jedenáctka, polotmavá dvanáctka a tmavá dvanáctka.[4] Další sortiment tvoří speciály – v roce 2008 to byl vánoční 22° tmavý speciál, každoročně pak na Velikonoce, Máje i Václava se vaří další „lahůdky“. Všechna piva jsou nepasterizovaná, vyrobena ze žateckého chmele, především pak z odrůdy žatecký poloraný červeňák.[5]
V roce 2016 byl pivovar vyhlášen nejoblíbenějším minipivovarem v České republice.[6]
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Karlovarský kraj [online]. [cit. 2016-09-22]. Dostupné online.
- ↑ Historie a současnost Zámeckého pivovaru Chyše [online]. [cit. 2016-09-22]. Dostupné online.
- ↑ Zámek a zámecký pivovar Chyše - Zámecký pivovar. www.chyse.com [online]. [cit. 2016-09-22]. Dostupné online.
- ↑ http://chyse.com/pivovar-pivo.aspx
- ↑ Zámecký pivovar Chyše. www.pivovary.info [online]. [cit. 2016-09-22]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2017-02-27.
- ↑ Veřejnost rozhodla. Nejoblíbenější je Zámecký pivovar v Chyši [online]. 2016-04-24 [cit. 2016-09-22]. Dostupné online.
