Yorsh

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Jump to navigation Jump to search

Yorsh (z ruského Ёрш, pojmenování ryby "Ježdík"), jiným názvem bílý medvěd je alkoholický koktejl vzniklý smíchaní vodky a piva. Díky přítomnosti oxidu uhličitého v pivě dochází k rychlejšímu vstřebávání alkoholu než při konzumaci vodky či piva samostatně a tím i k zrychlení jeho působení. Další variací je polární medvěd, kdy je s vodkou mícháno šumivé víno a hnědý medvěd, který je kombinací s Coca-Colou

Druhy přípravy[editovat | editovat zdroj]

Klasická[editovat | editovat zdroj]

Do půllitru nalejeme kvalitní pivo nejlépe se silnější chutí chmele pro utlumení chuti vodky a přidáme 30-60 ml vodky.

Cesta od hnědého medvěda k bílému a nazpět[editovat | editovat zdroj]

Začíná se s půllitrem piva, následně se po doušku upije a do původního objemu se doplní vodkou. Takto se pokračuje do doby kdy je obsah čirý a spatříte tak bílého medvěda. Následně opět po doušcích doléváte piva. Dle ruského přísloví se mnozí setkali s bílým medvědem, ale návrat hnědého uvidí jen ti silní.

Mexický Yorsh (Mexická smrt)[editovat | editovat zdroj]

Vzniká smícháním 33ml tequily a 330ml mexického piva Corona Extra.

Cryo-Yorsh[editovat | editovat zdroj]

V tomto případě se koktejl připraví přidáním několika zmražených kostek vodky do sklenice piva. Zmraženou vodku lze nejlépe připravit ve formě na klasický led, přičemž jí poléváte tekutým dusíkem. Je třeba dát pozor na poměr piva a kostek vodky, aby nedošlo k zamrznutí celého nápoje.

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Ёрш_(коктейль) na ruské Wikipedii.