Rožnovský pivovar
| Rožnovský pivovar | |
|---|---|
 | |
| Adresa | Pivovarská 6, 756 61 Rožnov pod Radhoštěm |
| Souřadnice | 49°27′24,3″ s. š., 18°8′12,5″ v. d. |
 | |
| Oficiální web | www |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Rožnovský pivovar je pivovar v Rožnově pod Radhoštěm, součást komplexu Rožnovské pivní lázně. V areálu se nachází také restaurace Humna, pivní lázně, hotel, čokoládovna, dětské centrum, kavárna a cukrárna.[1]
Historie[editovat | editovat zdroj]
Pivovar v Rožnově pod Radhoštěm postavil v roce 1712 majitel rožnovského panství Karel Jindřich ze Žerotína. Pivo v něm vařili Žerotínové do roku 1815 a po nich od té doby do roku 1899 Kinští. V roce 1899 prodal Ferdinand Vincenc Kinský panství včetně pivovaru baronovi Arminu Popprovi.[2]
Od roku 1908 byli majiteli pivovaru manželé Anna a Albert Málkovi, v té době začal pivovar prosperovat. Posléze jeho vedení převzala jejich dcera Heda s manželem Vladimírem Fassmannem starším. V roce 1948 byl ovšem podnik znárodněn a získala jej národní správa Přerovského pivovaru, který technologie rožnovského pivovaru převezl do Přerova. Na místě rožnovského pivovaru vznikly stáčírna limonád a sklady zeleniny, kde pracoval syn Fasmannových Vladimír jako řadový pracovník. V roce 1994 dostal Vladimír Fassmann pivovar v restituci zpět a roku 2009 došlo – i přes devastaci areálu povodněmi v roce 1997 – k jeho znovuotevření. V následujících letech byly otevřeny pivní a mořské lázně, čokoládovna či pivovarský hotel.[3][4]
Lázně[editovat | editovat zdroj]
Historie lázní sahá do konce 18. století, v roce 1796 brněnský lékař František Kročák poslal do Rožnova pod Radhoštěm čtyři lidi na léčení prsní choroby. Díky narůstajícímu počtu hostů vznikly na místě v roce 1820 klimatické lázně, založil je tehdejší ředitel zdejšího panství Josef Drobník. Nejdříve léčba probíhala žinčicí a vycházkami, posléze byly přidány koupele a elektroléčba. Na počátku 20. století během letní sezóny lázně navštěvovaly až 3000 hostů. Klimatické lázně zanikly po druhé světové válce, v roce 1950.[5][6] Po znovuotevření pivovaru došlo i k obnově lázní, ve sklepeních pivovaru probíhají ve viktoriánských měděných vanách koupele v pivu kombinované s aromaterapií, masážemi a peelingem či fyzioterapeutické masáže baňkami, lávovými kameny nebo s využitím medu či čokolády.[7]
Ocenění[editovat | editovat zdroj]
V soutěži o Zlatou pivní pečeť získal Rožnovský pivovar v roce 2016 první místo v kategorii světlých speciálů se 16° Popperem, v kategorii polotmavých piv skončil na prvním místě 13° Rotschild. Na třetí pozici se v kategorii tmavých piv umístilo 16° pivo Habsburg.[8] V roce 2017 získalo 12° rožnovské pivo Čert označení Regionální potravina.[9]
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Rožnovský pivovar. Kudy z nudy [online]. [cit. 2024-01-02]. Dostupné online.
- ↑ Rožnovský pivovar: Historie rožnovského pivovaru od roku 1712 do současnosti / Richard Sobotka. Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně [online]. [cit. 2024-01-02]. Dostupné online.
- ↑ WILKOVÁ, Scarlett. My přijdeme, řekli komunisté majitelce rožnovského pivovaru. A pak jí ho vzali. Paměť národa [online]. 2021-04-28 [cit. 2024-01-02]. Dostupné online.
- ↑ O pivovaru. Rožnovský pivovar [online]. [cit. 2024-01-02]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2023-05-11.
- ↑ Rožnovské pivní lázně. Visit Rožnov [online]. [cit. 2024-01-02]. Dostupné online.
- ↑ MUDr. František Polanský, první lázeňský lékař a čestný občan Rožnova, už jen zvětralá vzpomínka. Oko Beskyd [online]. 2018-11-23 [cit. 2024-01-02]. Dostupné online.
- ↑ Rožnovské pivní lázně – dokonalá relaxace těla i ducha. Kudy z nudy [online]. [cit. 2024-01-02]. Dostupné online.
- ↑ FROLOVÁ, Irena. Rožnovský pivovar byl na mezinárodní přehlídce třikrát na stupních vítězů. Zlín.cz [online]. 2016-02-17 [cit. 2024-01-02]. Dostupné online.
- ↑ LANGER, Vlastimil. Osm produktů nově nese označení Regionální potravina Zlínského kraje. Novinky.cz [online]. 2017-07-04 [cit. 2024-01-02]. Dostupné online.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Rožnovský pivovar na Wikimedia Commons - Oficiální stránky
