Pálenice

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Budova pálenice v obci Pradlisko (okres Zlín)

Pálenice (pěstitelská pálenice) je zařízení nebo stavba, která slouží na výrobu pálenky.

Pálení alkoholu mimo autorizované pálenice může být nebezpečné (místo žádoucího etanolu může při pálení vzniknout jedovatý metanol) a je zákonem zakázané.

Související články[editovat | editovat zdroj]

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • Ing. Uher, Doc, Ing. Dr. V.Gregr, DrSc., Průmyslová výroba lihovin, 1966
  • Jiří Opluštil, Dobré rady zahrádkářům při pěstitelském pálení ovocných destilátů, ENTRI, Havířov 1991