Přeskočit na obsah

Maasdam (sýr)

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Maasdam (sýr)
Základní informace
Kategoriesýry
Místo původuNizozemsko
Složení
kravské mléko
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Maasdam (Maasdamský sýr, Maasdamer) je sýr původem z Nizozemska s typickými dutinami (oky) uvnitř. Jedná se o napodobeninu švýcarského ementálu. Obsah tuku v sušině je 45 %.

Maasdamský sýr vznikl v Nizozemsku v 80. letech 20. století, pojmenování nese po obci Maasdam v Jižním Holandsku.

Maasdamský sýr zraje 1-3 měsíce.[1]

  1. Maasdam [online]. cheese.com [cit. 2023-05-17]. Dostupné online. (anglicky) 

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Maasdam cheese na anglické Wikipedii.

Související články

[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]