Kondenzace (chemie)

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
(přesměrováno z Kondenzační reakce)
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

Kondenzace je obecně organická reakce, při které ze dvou výchozích organických molekul vzniká jedna větší molekula a odštěpuje se nízkomolekulární sloučenina (voda, chlorovodík nebo amoniak).[1] Polykondenzace je násobná kondenzace látek, jejichž produkty kondenzace jsou schopny další kondenzační reakce. K intramolekulární kondenzaci dochází, když reagují dvě dostatečně vzdálené části jedné molekuly. Příkladem může být vznik laktamů z γ, δ a ε-aminokyselin, laktonů z γ a δ-hydroxykyselin nebo anhydridů dikarboxylových kyselin jako jsou kyselina ftalová a kyselina maleinová.

Vznik peptidové vazby kondenzací dvou aminokyselin.

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. International Union of Pure and Applied Chemistry. condensation reaction. Research Triagle Park, NC: IUPAC Dostupné online. ISBN 0967855098. DOI:10.1351/goldbook.C01238. (anglicky)