Křenová omáčka
| Křenová omáčka | |
|---|---|
 Křenová omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem | |
| Základní informace | |
| Kategorie | omáčky |
| Místo původu |  Česko |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Křenová omáčka, někdy také křenovka, je typicky česká omáčka vyrobená z křenu a smetany.[1]
Charakteristika[editovat | editovat zdroj]
Omáčka má krémovou smetanovou texturu a výraznou štiplavou křenovou chuť. Obvykle bývá dochucena cukrem a octem nebo citronovou šťávou. K omáčce se podává vařené hovězí maso, uzené maso, ovar nebo i jen vajíčko.[2]
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Křenová omáčka. Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli [online]. Česká televize [cit. 2024-01-18]. Dostupné online.
- ↑ Křenová omáčka. TopRecepty.cz [online]. [cit. 2024-01-18]. Dostupné online.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Křenová omáčka na Wikimedia Commons
