Fun guo

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Fun guo
Fun guo

Fun guo je tradiční čínské jídlo. Jedná se o malé knedlíky připravované v páře.[1] Fun guo jsou podobné krevetovým knedlíčkům har gaw.

Synonyma[editovat | editovat zdroj]

Tyto knedlíčky jsou známy pod více názvy, například: Chaozhou fun guo, fun quor, fun gor, fen guo, knedlíčky Chiu Chow nebo knedlíčky Teochew.

Původ[editovat | editovat zdroj]

Fun guo pochází z jihovýchodní Číny, přesněji z oblasti Chaoshan na pobřeží provincie Kuang-tung.[2]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Fun guo na anglické Wikipedii.

  1. Hong Kong Encounter. [s.l.]: Lonely Planet, 2009. Dostupné online. ISBN 978-1-74220-514-4. 
  2. Chefs explain: What makes Chiu Chow dumplings different from Cantonese dim sum?. Lifestyle Asia Kuala Lumpur [online]. 2018-10-17 [cit. 2020-12-23]. Dostupné online. (anglicky)