Codex Alimentarius

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

Codex Alimentarius (latinsky potravinové regule) je sbírka mezinárodně uznávaných standardů, praktických postupů, směrnic a dalších doporučení, vztahujících se k bezpečnosti potravin. Jméno je odvozeno z latinského textu Codex Alimentarius Austriacus.[1] Texty byly vyvinuty a spravovány komisí Codex Alimentarius, tělesem, které bylo založeno v roce 1963 organizacích FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations; Organizací pro potraviny a zemědělství při Spojených národech) a WHO (World Health Organization; Světová zdravotnická organizace). Hlavním účelem této komise má být ochrana zdraví konzumentů a zajištění čestných praktik v mezinárodním obchodu s potravinami. Codex Alimentarius je uznávaný WTO (World Trade Organization; Světová obchodní organizace) jako mezinárodní reference pro rozhodování pří týkajících se bezpečnosti potravin a ochrany spotřebitele.[2][3]

Jeho kritiků a odpůrců je početně méně, patří mezi ně např. americký kongresman a původním povoláním doktor, Ron Paul, který doslova říká, že jeho zavádění je ta nejničivější věc v jeho zemi, neboť zavádí opět 7 z 9 zakázaných pesticidů a hlavně funguje podle "Napoleónského práva, tedy co není povoleno, je zakázáno! A to se uplatňuje ve 200 zemích světa, tedy na většině světové populace. [4]

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Codex Alimentarius na anglické Wikipedii.

http://www.youtube.com/watch?v=R0vAm7SmiQw&feature=relmfu

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]