Búz
| Búz | |
|---|---|
 | |
| Složení | |
| pšeničná mouka a maso | |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Búdz, búz, buuz (mongolsky бууз, z čínského pao-c' (baozi)) je mongolský pokrm skládající se z těsta plněného mletým skopovým nebo hovězím masem. Maso je většinou ochuceno cibulí nebo česnekem a osolené.
Masová kulička je umístěna uvnitř těsta, ve kterém nahoře zůstává malý otvor. Búdz se vaří ve vodní páře kolem 20 minut.
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Búz na Wikimedia Commons
