Brunch

Příklad pokrmů podávaných jako brunch

Brunch [branč] (anglicky breakfast + lunch) je anglické označení pro jídlo jedené pozdě ráno nebo časně dopoledne (od 10 do 11:30). Jídlo bývá vhodné jak k snídani, tak k obědu. Pochází z anglosaské tradice, lze je také označit jako pozdní snídani.

Etymologie slova

Slovo pochází z kombinace názvů dvou jídel, mezi kterými se jí – snídaně (breakfast) a oběda (lunch). Tento výraz se poprvé objevil na jídelním lístku koncem 90. let 19. století a poté se vžil do slovníku hlavně studentů.

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Brunch na polské Wikipedii.

Pozdní snídaně je oblíbena např. u Marshalla Eriksena, jedné z postav oblíbeného seriálu "Jak jsem poznal vaši matku"