Vinný mošt

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Výroba moštu lisováním

Vinný mošt je tekutina z vinných hroznů, získaná buď lisováním rmutu, lisováním celých hroznů nebo tzv. samotokem.[1] Částečným zkvašením moštu se vyrábí burčák. Existuje také jablečný mošt, což je 100% jablečná šťáva.

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. SEDLÁČEK, Milan. Encyklopedie vína, vinařství a vinohradnictví – Mošt [online]. 2020 [cit. 2021-08-10]. Dostupné online. 

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]