Stilbeny

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

Stilbeny (též stilbenoidy) jsou skupinou chemických látek, vyskytujících se v tělech rostlin.

Mezi nejvýznamnější jsou řazeny stilben a resveratrol, jenž vykazují schopnost napodobovat účinky ženských hormonů estrogenů, a proto jsou řazeny mezi fytoestrogeny.