Mezcal: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m robot přidal: he:מסקל |
m robot přidal: it:Mezcal |
||
Řádek 21: | Řádek 21: | ||
[[fr:Mezcal]] |
[[fr:Mezcal]] |
||
[[he:מסקל]] |
[[he:מסקל]] |
||
[[it:Mezcal]] |
|||
[[ja:メスカル]] |
[[ja:メスカル]] |
||
[[lt:Meskalis]] |
[[lt:Meskalis]] |
Verze z 24. 9. 2008, 22:41
Mezcal je destilovaný alkoholický nápoj vyráběný z agáve. Oproti známější tequile nebo méně známému pulque se odlišuje následovně:
- jiný druh agáve
- jiná oblast - mexický stát Oaxaca, ale i Sonora a další
- jiný výrobní postup - rostliny agáve se před pálením udí
- do mezcalu se vkládá červ
- oproti pulque se jedná o pálenku (pulque je pouze zkvašená šťáva z agáve)
Výsledkem je i jiná, nakouřená, chuť.
Na rozdíl od tequily není mezcal tak slavný, je spíše považován za domácí pálenku a v důsledku neexistuje ani takové množství značek.
Obrázky, zvuky či videa k tématu Mezcal na Wikimedia Commons