Marshmallow

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Tento článek je o sladkosti. O verzi operačního systému android pojednává článek Android Marshmallow.
Marshmallow
Mini marshmallows in bowl.JPG
Základní informace
Místo původu Spojené státy americké
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Různobarevné marshmallows

Marshmallow (nebo marsh-mallow, /máršmelou/), česky hovorově maršmeloun, je cukrovinka sestávající z cukru, kukuřičného sirupu, vody, želatiny, většinou i z vajec, zjemněná v horké vodě, dextrozou a s přidanou příchutí, většinou i potravinářskými barvivy, přeměněná do houbovité konzistence a vytvarovaná do formy typicky menšího válečku. Existuje i léčebná verze marshmallow, z proskurníku lékařského (Althaea officinalis).

V Severní Americe, Velké Británii a v Austrálii je zvykem si marshmallows opékat nad táborovým ohněm, podobně jako buřty či špekáčky. Mohou se také dávat do kakaa.

Hovorového výrazu "maršmeloun" začali Pražané používat pro plánovanou bělorůžovou novostavbu v ulici U Milosrdných vedle Anežského kláštera v centru města.

Marshmallow všech barev, tvarů a druhů

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]