IBU (pivo)

IBU, anglicky IBU Scale, česky mezinárodní stupnice hořkosti piva patří k hlavním faktorům klasifikace piva, dále se hodnotí rozmanitost a intenzita příchutí, obsah alkoholu v procentech a barva. Normy těchto vlastností umožňují objektivnější a jednotnější určení celkové kvality piva.

Tabulka IBU stylů a názvů piv
Druh / název piva	IBU stupňů
Lambik	0–10
Pšeničné pivo	8–18
Americký ležák	8–26
Irish red ale	15–30
Kölsch	20–30
Plzeňské pivo	24–44
Porter	18–50
Bitter	24–50
Pale Ale	30–50
Stout	30–90
Anglické Barleywine	34–120
India Pale Ale	40–120

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku IBU na anglické Wikipedii.

Externí odkazy

Portály: Pivo