Přeskočit na obsah

Datsi

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Datsi
Základní informace
Místo původuBhútán
Složení
jačí mléko
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Datsi, či datši, je tradiční bhútánský sýr vyráběný z jačího mléka. Z tohoto sýra se po výrobě udělají malé bochánky. Sýr má bílou barvu a chutí často připomíná plísňové sýry.

Datsi je součástí mnoha tradičních bhútánských pokrmů, například bhútánského národního jídla ema datsi (čili papričky se sýrovou omáčkou) nebo kewa datsi (brambory se sýrovou omáčkou).

Externí odkazy

[editovat | editovat zdroj]