Strmělka mlženka

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Wikipedie:Jak číst taxobox Strmělka mlženka

Strmělka mlženka
Strmělka mlženka
Vědecká klasifikace
Říše: houby (Fungi)
Oddělení: houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Třída: stopkovýtrusné (Basidiomycetes)
Řád: lupenotvaré (Agaricales)
Čeleď: čirůvkovité (Tricholomataceae)
Rod: strmělka (Clitocybe)
Binomické jméno
Clitocybe nebularis
(Batsch ex Fr.) P. Kumm.
Synonyma

Lepista nebularis (Batsch ex Fr.) Harmaja

Strmělka mlženka (Clitocybe nebularis), případně Čirůvka mlženka (Lepista nebularis) je jedlá houba z čeledi čirůvkovitých.

Vzhled[editovat | editovat zdroj]

Klobouk 5 až 20 cm široký, v mládí sklenutý, posléze rozprostřený až vyhloubený a nepravidelně zprohýbaný, šedý až šedohnědý, v mládí mívá na povrchu bělavý povlak. Lupeny 3 až 6 mm (ve stáří až 10 mm) vysoké, husté, sbíhavé, bělavé, později nažloutlé.

Třeň 5 až 10 cm vysoký, 1,5 až 4 cm tlustý, válcovitý, dole často výrazně ztluštělý, plný, u starších plodnic vatovitě vycpaný až dutý, bělavý, případně našedlý nebo nahnědlý.

Dužnina bílá, při poranění barvu nemění. Chuť nasládle nakyslá; má výraznou, nasládle aromatickou vůni.

Výtrusy bezbarvé, elipsoidní, hladké, o rozměrech 6-8 × 3-4 µm. Výtrusný prach bílý.

Výskyt[editovat | editovat zdroj]

Roste od srpna do listopadu v listnatých i jehličnatých lesích, i mimo les v parcích a zahradách. Rozšířena je v Evropě a Severní Americe.

Využití[editovat | editovat zdroj]

Strmělka mlženka je jedlá houba; je však výrazně aromatická a citlivým osobám nebo nedostatečně tepelně upravená může způsobit trávicí potíže. Doporučuje se ji používat v menším množství do směsi s jinými druhy, případně v takové úpravě, kterou se její aroma zmírní.

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • PŘÍHODA, Antonín; URBAN, Ladislav; URBAN ML., Ladislav. Kapesní atlas hub 1. Praha : SPN, 1986. S. 182.  
  • KLUZÁK, Zdeněk; SMOTLACHA, Miroslav; ERHARTOVI, Josef a Marie. Poznáváme houby. Brno : Svépomoc, 1985. S. 192.  
  • DERMEK, Aurel. Huby lesov, polí a lúk. Martin : Osveta, 1985. S. 214.  

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Clitocybe nebularis na anglické Wikipedii.

Logo Wikimedia Commons
Wikimedia Commons nabízí obrázky, zvuky či videa k tématu