Ostravské mlýny
Ostravské mlýny v minulosti bývaly v Ostravě mlýny, které zpracovávaly úrodu z polí, protože v minulosti byly v okolí města mimořádně vhodné podmínky pro rybníkářství a zemědělství, zejména pěstování obilí. Mlýny využívaly Mlýnského náhonu, který vytékal z Ostravice přibližně v místech dnešního nádraží Ostrava-střed. Mlýnský náhon protékal Moravskou Ostravou a Přívozem celá staletí. Jeho vznik je spojen se jménem Jana Čapka ze Sán, někdejšího držitele Polské Ostravy. Získal ji od Mikuláše Sokola z Lamberka asi v roce 1433. Mlýnský náhon měl silný a bohatý proud. Ovšem Moravská Ostrava zřejmě používala zmíněný náhon již dříve, jelikož nejstarší zpráva o moravskoostravských mlýnech je z roku 1396, kdy tady stály hned tři mlýny.[zdroj?] Je velmi pravděpodobné, že vodní mlýny vznikly v Moravské Ostravě současně se založením města ve 13. století, nejstarší doklad o nich pochází z roku 1396. Je to potvrzení držby horniho mlýna a středního – Bližního mlýna, které oba byly majetkem ostravského rychtáře. V této době tedy existoval nepochybně už i dolni mlýn - Valchovní. Následoval pak mlýn Polni, založený za olomouckého biskupa Stanislava Pavlovského.[zdroj?] Tyto čtyři mlýny pracovaly celá staletí, když se k nim připojil ke konci minulého století modernější mlýn na výrobu krup a krupice Parní mlýn Samuely & Wechsberg. První zprávy o přívozských mlýnech pocházejí sice až ze začátku 17. století, vše ale nasvědčuje tomu, že oba nejstarší mlýny – Horni a Dolni - stály již na sklonku 14. století, kdy byla dokončena kolonizace Přívozu. Do roku 1606 patřil Horni mlýn k přívozské rychtě. Třetí přívozský mlýn, zvaný Faldynovský podle prvního majitele, vznikl teprve v roce 1666 a byl střídavě mlýnem a soukenickou valchou, většinou obojím zároveň. Více informací o jednotlivých mlýnech se dovíte když navštívíte Muzeum Mlejn v Ostravě.