Diskuse:Kyselina arachidonová

obor: *Biochemie*
Kvalita: základní	Tento článek dosáhl základní úrovně. Můžete WikiProjektu Chemie pomoci tím, že tento článek rozšíříte a posunete ve stupnici výše.

Dobrý den, domnívám se, že v hesle Kyselina arachidonová je chyba ve větě: "ve velkém se vyskytuje i v tukové tkáni či např. v arašídovém oleji.[2]"

Můj názor:

Tato mastná kyselina se v araš. oleji nevyskytuje vůbec. Odkazovaná literatura opravdu tento fakt uvádí, ale je to omyl, který se v novém vydání neobjevuje.

Harper's illustrated biochemistry / -- 26th ed. u hesla je psáno: "Found in animal fats and in peanut oil" (str.113) Harper's illustrated biochemistry / -- 29th ed. u hesla je psáno: "Found in animal fats." (str.142)

tuto kyselinu jsem nenašel v obsahu arašídů ani na stránkách typu http://nutritiondata.self.com/ a http://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list. v anglické verzi hesla taky tato informace chybí.

Navrhuji změnit na formulaci: "Obsažena v tuku zvířat". Nebo tak podobně.

Díky

M.Klíma 195.113.155.3 9. 9. 2013, 11:17 (UTC)

Opravil jsem. Pokud prosím dodáte přesné informace o 29. vydání (momentálně ho nemám u sebe), budu rád - rok vydání, autoři, vydavatel. místo. Díky, s pozdravem --Vojtech.dostal (diskuse) 9. 9. 2013, 17:54 (UTC)