Supreme (vaření)
Výraz supreme při vaření a v kulinářském umění označuje tu nejlepší část pokrmu.
Kuře[editovat | editovat zdroj]
V profesionálním vaření termín „kuře supreme“ představuje kuřecí prsa bez kosti a kůže.
Ovoce[editovat | editovat zdroj]
Ovoce je zbaveno slupek, dřeně, jsou odstraněny tuhé části a semena.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Supreme na Wikimedia Commons