Enantiomer: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
trochu rozšíření, snad to dává smysl. Nejsem si jistá, kam to zakategorizovat, interwiki už vůbec ne |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
{{chemický pahýl}} |
{{chemický pahýl}} |
||
[[en:Optical isomerism]] |
|||
Verze z 20. 3. 2006, 18:37
Jako optické izomery se označují skupiny látek, které mají stejný sumární vzorec (tzn. jejich atomární složení je shodné), liší se prostorovým uspořádáním atomů, uspořádáním skupin na tzv. chirálním atomu uhlíku (chirální uhlík každou ze svých čtyř vazeb váže jinou skupinu)
Dvojice optických izomerů se od sebe liší jako pravá a levá ruka. Jsou stejné, a přesto nejsou.
Optické izomery jsou opticky aktivní látky schopné stáčet rovinu polarizovaného světla.
Všechny aminokyseliny a sacharidy tvoří optické izomery.